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Magnum Sine Nomine rouge 2005 - Domaine de Lauzières

Un Magnum splendide livré en coffret en bois.

Issue à 80% de Petit Verdot et élevée en amphores, la cuvée Sin Nomine est une petite merveille de finesse et de richesse aromatique. Son élevage si particulier lui a apporté un velouté et un toucher de bouche absolument délicieux, tout en gardant une très grande élégance et une belle fraîcheur. 

  

49,83 €
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Détails du produit
1 bouteille 150cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de Lauzières
Région
Provence
Appellation
Vin de France
Millésime
2005
Couleur
Vin rouge
Cépage
80% Petit Verdot, 20% Grenache Noir
Accord mets-vins
un lapin au thym ou des tendrons de veau braisés
Boire à partir de
Maintenant
Œil
robe rouge rubis profond
Nez
Un nez mêlant des notes de café, de poivre Sichuan, de clou de girofle, de pruneau avec une pointe mentholée
Bouche
L’attaque est franche avec une belle acidité et une belle concentration
Ouvrir
Carafer une à deux heures avant le service
Servir
16-17°C
Degré en alcool
13%
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Bio certifiée
Vinification
Vendanges manuelles. Fermentation avec levures indigènes.
Elevage
L’élevage se fait en cuves ovoïdes en ciment naturel de
calcaire et d’argile, sur ses lies fines pendant 36 mois.
Production
20 hl/ha - 8661 bouteilles
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