Les Hauts de Husseau 2015 - Domaine de la Taille aux Loups

Montlouis "Brut Tradition" - Domaine de la Taille aux Loups

Bourgueil "Haut de la Butte" 2021 - Domaine de la Butte

Cette cuvée Les Hauts de Husseau est en fait la cuvée Rémus plus qui a changé de nom cette année.

Maturité parfaite, ampleur en bouche, tension, notes salines... Tout est là pour faire de cette cuvée une petite merveille !

RVF :"Ce chenin intense de vieilles vignes, très proche du calcaire, développe une énergie phénoménale, une tension ciselée, qui joue avec de fins amers. Ebouriffant !"

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RVF

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17/20

B & Desseauve

B & Desseauve
16.5/20

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Détails du produit
Description

Description

Bettane & Desseauve : "Argile à silex en surface et calcaire pratiquement affleurant, tout y est dans cette cuvée très élancée et à ce stade un peu fermée."

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine de la Taille aux Loups

Région: Loire

Appellation: Montlouis-sur-Loire

Millésime: 2015

Couleur: Vin blanc

Cépage: Chenin

Type: Sec

Boire à partir de: 2018

Boire avant: 2028

Ouvrir: 1 heure avant le service

Servir: 10-12°C

Sols: argilo calcaire et argilo siliceux.

Âge des Vignes: plus de 80 ans

Viticulture: Bio, non certifiée

Vinification: Fermentation très lente en barriques sans levurage ni chaptalisation. Pas de fermentation malo-lactique.

Elevage: en fûts pendant 1 an, 25% de bois neuf

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