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Côtes du Rhône Blanc 2019 - Domaine de la Janasse

Le nez est une corbeille de fruits à chairs jaune et blanche, où dominent la pêche et les fruits exotiques.

Quelques notes de vanille et de brioche apportent une touche de gras supplémentaire.

La richesse de sa bouche se déploie dans une longue sarabande d’arômes persistants qui sublimeront un filet de Saint-Pierre cuit sur la peau.

RVF : " En blanc, le côtes-du-rhône exhale le sud avec ses nuances florales et de fruit jaune..."

Cagnotte : 2%

12,30 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Janasse
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côtes-du-Rhône
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
50% Grenache, 15% Clairette, 15% Bourboulenc, 10% Viognier, 10% Roussanne
Type
Sec
Accord mets-vins
Poisson en papillote ou simplement pour un apéritif rafraichissent.
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
Au moment du service
Servir
12°C
Sols
Terroirs sablo-argileux de La Janasse et La Crau.
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Vendanges matinales manuelles en caissettes avec tri à la vigne. Pressurage pneumatique puis vinification en cuves.
Elevage
En cuves sur lies avec bâtonnage pendant 6 mois.
Production
5 ha
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