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Domaine de l'Île Porquerolles Rouge 2016

Couleur grenat profonde, brillante aux larmes délicates et régulières.

Nez de fruits rouges, prune et violette. Belle attaque épicée, aux notes poivrées.

Un vin gourmand, structure tannique précise, arômes de cerise, myrtille et petites baies sauvages.

Fin de bouche minérale et harmonieuse. 

Cagnotte : 2.5%

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Détails du produit
1 Bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de l'Île de Porquerolles
Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
80% Syrah & 20% Grenache
Accord mets-vins
Viandes rouges, volailles en sauce, fromages au lait cru et pate dure.
Boire à partir de
2020
Boire avant
2026
Ouvrir
Au moment du service
Servir
16°C
Sols
Roches schisteuses, riches en iode, mangagnèse, fer et magnésie.
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Le Rouge est obtenu après égrappage, foulage, fermentation et macération
Elevage
élevage de 12 mois en cuve béton.
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