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Fiche technique
- Domaine
- Domaine Combier
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2017
- Boire avant
- 2021
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Plateau argilo-calcaire avec galets roulés au Sud et coteaux loessiques au Nord
- Vinification
- Vendange manuelle avec tri séléctif, éraflage total, 20 jours en cuves béton thermorégulées
- Elevage
- Élevage de 8 à 10 mois en cuve béton ovoïde de 7hl
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