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Cagnotte : 2.5%
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B & Desseauve
16.5/20
16.5/20
RVF
17.5/20
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Jancis Robinson
17/20
17/20
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Ce vin marque par sa profondeur, l'ampleur de sa matière et la finesse de sa structure.
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16,5/20 b&d - 17,5/20 rvf - 17/20 Jancis robinson
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Combier
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah, vignes de plus de 50 ans
- Boire à partir de
- 2019
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- après un passage en carafe d'une à deux heures
- Servir
- 17°C
- Sols
- Plateaux argilo calcaire avec galets roulés
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- 25 jours en cuve inox thermorégulée. Eraflage total Remontage matin et soir Fermentation malolactique en fûts
- Elevage
- 12 mois en fûts récents avec dégustation régulière de chaque fût.
- Production
- 35 hl/ha
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