Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

Côte de Brouilly 2019 - Domaine Christophe Pacalet

Issue d'une petite parcelle de 0.7 ha, cette cuvée de Côte de Brouilly se montre dès l'ouverture charmeuse et intensément fruitée.

Le nez est frais et délicatement fruité dans les tons myrtille, mure, prune.

La bouche est suave et acidulée avec de fins tanins croquants qui ne demande qu'à se fondre.

Voilà un très joli vin, au caractère indéniablement fruité et gourmand, qui derrière un côté très accessible cache le fond et la matière nécessaire à un bel épanouissement dans les années à venir.

Cagnotte : 2%

15,00 € TTC
Derniers articles en stock 4 Produits
3 autres produits dans la même catégorie :
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Christophe Pacalet
Région
Beaujolais
Appellation
Côte de Brouilly
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Accord mets-vins
Charcuterie, grillades...
Boire à partir de
2022
Ouvrir
Au moment du service
Servir
16°C
Degré en alcool
13.9%
Sols
Métatufs (quartzites) et métadiorites, roche dure d’originevolcanique, la fameuse « pierre bleue » de la Côte de Brouilly
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Macération carbonique à froid en grappes entières sans SO2 avec les levures indigènes pendant 10 à 20 jours suivant le millésime,
Elevage
Sur lies fines, sans SO2, en pièces de 228 litres pendant 6 à 9 mois.
Production
0.7 ha
3 autres produits dans la même catégorie :
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Regardé récemment

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.