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Beaujolais Blanc 2019 - Domaine Christophe Pacalet

Nos toutes dernières bouteilles de ce splendide Beaujolais Blanc signé Christophe Pacalet.

Les notes de fruits blancs et de fleurs se retrouvent au nez comme en bouche, adossées à une matière ample et fraîche de belle longueur.

Découvrez ce très joli blanc que vous pourrez déguster en toutes occasions.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Christophe Pacalet
Région
Beaujolais
Appellation
Beaujolais Blanc
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Accord mets-vins
apéritifs, entrées marines, certains fromages
Boire à partir de
2021
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Pressurage en raisins entiers sans débourbage puis mise en demi-muid de 500 litres sans levurage ni SO2. Fermentation alcoolique et malolactique en demi-muid.
Elevage
Sur lies fines, sans SO2, pendant 6 à 8 mois.
Production
2.5 Ha
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