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Bio
Chinon La Croix Boisée 2015 - Domaine Bernard Baudry
Chinon La Croix Boisée 2015 - Domaine Bernard Baudry

Chinon "La Croix Boissée" 2018 - Domaine Bernard Baudry

Chinon Blanc "Domaine" 2022 - Domaine Bernard Baudry

Chinon de référence et quintessence du style Baudry !

95/100 RVF : " Sa floralité et sa note de framboise mûre nous donnent un frisson enivrant. La matière soyeuse, d'une richesse vibrante cette année, est portée par une sensation calcaire haletante. Ne soyez pas pressés, Le Clos Guillot figure parmi les plus grands rouges de Loire, pour un prix abordable. "

Cagnotte : 2%

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RVF
RVF
 95/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bernard Baudry
Région
Loire
Appellation
Chinon
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Cabernet-Franc
Boire à partir de
2022
Boire avant
2032
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
17°C
Degré en alcool
14%
Sols
Coteau composé d’argiles sableuses sur du calcaire ou "tuffeau blanc". La pente orientée plein sud favorise l'ensoleillement des raisins.
Âge des Vignes
Petites parcelles de vignes âgées de 15 à 40 ans.
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vendange manuelle. Fermentation (levures indigènes) de 20 jours en cuves en bois.
Elevage
Élevage de 24 mois en barriques (1 à 3 ans).
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