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Santenay Blanc 1er Cru La Comme 2017 - Château de la Maltroye

Un très beau 1er Cru de Santenay, combinant à merveille fraîcheur et maturité.

Un grand blanc racé et intense.

RVF : "Du côté des blancs, nous sommes ravis par l'équilibre entre puissance et fruit charnu de La Comme, qu'il faut oublier en cave."

36,00 €
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château de la Maltroye
Région
Bourgogne
Appellation
Santenay 1er Cru
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2020
Boire avant
2027
Ouvrir
Au moment du service
Servir
10°C
Sols
Sols marnaux-calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Pressurage pneumatique, débourbage et début de fermentation alcoolique en cuve à basse température sous thermorégulation puis fin de fermentation en fût.
Elevage
Après 12 mois d'élevage en fûts, légère filtration avant mise en bouteille au Domaine.
Production
2 ha
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