Santenay Blanc 1er Cru La Comme 2017 - Château de la Maltroye

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Un très beau 1er Cru de Santenay, combinant à merveille fraîcheur et maturité.

Un grand blanc racé et intense.

RVF : "Du côté des blancs, nous sommes ravis par l'équilibre entre puissance et fruit charnu de La Comme, qu'il faut oublier en cave."

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Fiche technique
Domaine Château de la Maltroye
Région Bourgogne
Appellation Santenay 1er Cru
Millésime 2017
Couleur Vin blanc
Cépage Chardonnay
Type Sec
Boire à partir de 2020
Boire avant 2027
Ouvrir Au moment du service
Servir 10°C
Sols Sols marnaux-calcaire
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Pressurage pneumatique, débourbage et début de fermentation alcoolique en cuve à basse température sous thermorégulation puis fin de fermentation en fût.
Elevage Après 12 mois d'élevage en fûts, légère filtration avant mise en bouteille au Domaine.
Production 2 ha

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