Château de Bellet "La Chapelle" Blanc 2016

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Nez puissant et fin, arômes de fruits blancs, de pêche et de poire rehaussés par des notes fleuries d’acacia. Une subtile note de sucre de canne vanillé rappelle l’élevage.

En bouche l’attaque puissante cède la place à des arômes fins et raffinés de pêche soutenus par une belle fraîcheur. La finale délicatement réglissée est très persistante.

Un must !

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Fiche technique
Domaine Château de Bellet
Région Provence
Appellation Bellet
Millésime 2016
Couleur Vin blanc
Cépage 100 % Rolle
Type Sec
Accord mets-vins un loup au fenouil ou des coquilles Saint-Jacques poêlées à la crème.
Boire à partir de 2018
Boire avant 2025
Ouvrir Au moment du service
Servir 10-11°C
Sols Le sol unique est constitué de poudingue : des galets du Pliocène et du sable très clair traversé par quelques veines argileuses.
Âge des Vignes Âge moyen des vignes : 30 ans.
Viticulture Agriculture Biologique
Vinification Macération pelliculaire à froid, fermentation en fûts.
Elevage 12 mois en fûts.
Rendement Rendement moyen de 25 hl/ha.

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