Maydie Tannat Vintage (50cl) 2015

1 bouteille 50cl

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Découvrez avec cette cuvée Maydie, un superbe vin muté gorgé de fruit et à l'équilibre sucre/alcool remarquable.

Au nez, de puissants arômes de fruits frais rouges et noirs (cerise noire, mûre, framboise)

En bouche, la délicatesse du fruité vient équilibrer la douce puissance des tannins.

Une vraie gourmandise.


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Fiche technique
Domaine Château d'Aydie
Région Sud-Ouest
Appellation Vin de liqueur
Millésime 2015
Couleur Vin rouge
Cépage Tannat
Type Doux
Accord mets-vins Servir frais (10-12°) en apéritif, avec du Roquefort, des fromages des Pyrénées, des tartes aux fruits rouges, une croustade ou des desserts au chocolat.
Boire à partir de Maintenant
Ouvrir Au moment du service
Servir 10-12°C
Degré en alcool 17%
Sols coteaux argilo-graveleux
Vinification Vendanges manuelles à surmaturité. Macération à froid dans une cuve bois pendant quelques jours afin d'extraire un maximum de couleur et d'arômes. Mutage sur grain par ajout d'alcool vinique à fort degré. Macération de 3 semaines complémentaires.
Elevage Élevage de 24 à 36 mois en foudres de chêne avant mise en bouteille

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