Superbe Crozes au fruit gourmand et aux tanins croquants !
Une belle entrée dans l'univers Chapoutier !
R. Parker : " Le prometteur Crozes Hermitage les Meysonniers 2017 offre un panier de myrtilles juteuses et moelleuses, équilibré par juste assez de tanins souples pour le garder savoureux et concentré. Corsé et rond en bouche, il se termine long et soyeux."
Cagnotte : 2.5%
90-92/100
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Vigneron emblématique de la Vallée du Rhône et ardent défenseur de la biodynamie, Michel Chapoutier produit avec ses équipes ce qui aujourd’hui peut être considéré comme la plus belle gamme de vins du nord au sud de la vallée du Rhône. Que ce soit pour ses cuvées parcellaires d’Hermitage, recherchées par les plus grands amateurs du monde ou pour ses différentes cuvées de Côtes du Rhône, l’exigence de produire le meilleur vin possible est la même et la signature Chapoutier un gage d’excellence.
Fiche technique
- Domaine
- Domaine M. Chapoutier
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Accord mets-vins
- Boudin noir aux petits oignons confits
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2025
- Œil
- rouge violacé très intense.
- Nez
- fruits rouges, cassis et framboise, puis violette.
- Bouche
- ample et ronde, finale de fruits cuits et vanillée.
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Le sol est constitué d’un mélange d’argiles, de galets et de graviers.
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- vinifié de façon traditionnelle avec remontages et pigeages en cuves béton.
- Elevage
- Élevage d’environ 12 mois en cuves béton.