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Gevrey-Chambertin "En Jouise" 2017 - Domaine Marchand-Grillot

Ce Gevrey-Chambertin En Jouise est issu de vignes plantées en 1973 au centre de l’appellation, sur le cône alluvionnaire de la combe de Lavaux, le sol est riche en sable, pierres et limons ce qui procure plus de subtilité et de finesse au vin.

Ce vin est très élégant, mais aussi nerveux et fin dans le même mouvement, très cerisé, toujours bouqueté avec exubérance.

Un très beau Gevrey-Chambertin, où la finesse des arômes l'emporte sur la richesse naturelle du terroir.

Cagnotte : 2%

48,00 € TTC
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Marchand-Grillot
Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-Chambertin
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot Noir
Boire à partir de
2022
Boire avant
2028
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
le sol est riche en sable, pierres et limons
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
traditionnelle
Elevage
Pour ne pas masquer le terroir, le vin est logé dans les fûts de 1 à 3 ans, pour un élevage de 16 mois.
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