Sur cette parcelle de moins d'un hectare, les vignes sont jeunes et apportent une force et une vigueur bienvenue.
Le bouquet aromatique est superbe, marqué par les fruits blancs et jaunes et la bouche précise et séveuse avec une belle allonge.
Voilà un Chassagne blanc diablement charmeur qui sur le millésime 2018 se montre déjà facilement accessible.
15/20 B&D : " Très typé Chassagne par sa rondeur particulière, c'est un blanc moderne dans son expression aromatique, précis et élancé. "
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Bachey Legros
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne-Montrachet
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2027
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 12°C
- Degré en alcool
- 13,5°
13.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Fermentation alcoolique en fûts pendant 2 mois. Bâtonnages selon dégustation et observation du vin.
- Elevage
- 14 mois sur lies et en fût de chêne.

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