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Touraine Chenonceaux "L'Esprit des Dames" 2020 - Domaine Joël Delaunay

Côt et Cabernet Franc sont associés pour le meilleur dans ce vin sombre aux reflets améthyste, gorgé de senteurs de fruits rouge murs.

Les arômes s’épanouissent avec intensité dans une bouche riche, suave, corsée et très longue dotée de tanins bien présents mais soyeux.

Ce beau rouge de gastronomie commence à se dévoiler et pourra se déguster avec bonheur lors des 5 prochaines années.

Cagnotte : 2%

11,20 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Joël Delaunay
Région
Loire
Appellation
Touraine
Millésime
2020
Couleur
Vin rouge
Cépage
50% Côt - 50% Cabernet franc
Boire à partir de
2022
Ouvrir
Au moment du service
Servir
16-17°C
Sols
Argile à silex
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Macération en cuves inox pendant 8 jours. Fermentation alcoolique à 25°C avec micro-oxygénation.
Elevage
Elevage sur lies fines.
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