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Côtes du Rhône "Champsaurel" 2020 - Maxime-François Laurent
75% Grenache, complété de Syrah pour ce très joli Côtes du Rhône Villages "Champsaurel" signé Maxime-François Laurent.
Comme pour les cuvées du domaine Gramenon, le fruit est omniprésent et dévoile de superbes notes de fruits noirs et d'épices douces.
La bouche se montre souple et charnue, avec de jolis tanins tout en rondeur et croquants à souhait.
Bien qu'encore marqué par sa jeunesse, l'ensemble est déjà très gourmand et vous ravira avec son caractère frais et accessible.
Parfaite cuvée de copains et de partage.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Maxime François Laurent
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côtes-du-Rhône
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Grenache 75%, Syrah 25%
- Accord mets-vins
- Grillades, barbecue, volaille...
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 14.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 25 ans en moyenne
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vendange manuelle triée. Macération de 15 jours en cuve béton brut. Vendange partiellement éraflée. Fermentation en levures indigènes.
- Elevage
- 6 mois encuves
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