Cuvée La Syrare 2017 - Domaine Gallety

Cuvée Gallety Blanc 2018 - Domaine Gallety

Magnifique cuvée parcellaire à forte majorité de Syrah (70%), cette cuvée La Syrare est une véritable perle rhodanienne signée par la famille Gallety.

Des rendement infimes (15 hl/ha) et un élevage lent et soigné donnent à cette Syrare un caractère unique.

Profondeur, intensité, race et longueur... Elle a tout pour elle !

Cagnotte : 2.5%

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Gallety

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Côtes du Vivarais

Millésime: 2017

Couleur: Vin rouge

Cépage: 30% Grenache et 70% Syrah

Boire à partir de: 2021

Boire avant: 2029

Ouvrir: après un passage en carafe

Servir: 16-17°C

Sols: Argilo calcaire

Âge des Vignes: Très vieilles vignes

Viticulture: Bio, non revendiqué

Vinification: Macération de 45 jours

Elevage: Elevage en fûts de chêne pendant 2 ans

Rendement: Rendements de 12 à 15 hl/ha

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