Cuvée La Ligure 2015 - Domaine Gallety

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Issue de très vielles vignes de Grenache (60%) et Syrah, cette cuvée La ligure est élevée patiemment pendant au moins 36 mois en fûts de chêne dans les caves du Domaine Gallety.

Le 2015 que le domaine nous propose est né de rendement infime (moins de 10 hl/ha) et se présente comme la quintessence du style Gallety. 

Un rouge rhodanien hors norme, un vin unique !

Cagnotte : 2.5%


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Fiche technique
Domaine Domaine Gallety
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes du Vivarais
Millésime 2015
Couleur Vin rouge
Cépage 60% grenache, 40 % syrah
Boire à partir de 2021
Boire avant 2030
Ouvrir après un passage en carafe
Servir 16-17°C
Sols Argilo calcaire
Âge des Vignes Âge moyen des vignes : 85 ans
Viticulture Bio, non revendiqué
Vinification la macération lors de la vinification dure environ un mois et demi,
Elevage Elevage en fûts de chêne pendant 36 à 40 mois.
Rendement Les rendements sont excessivement faibles (environ 8 hl/an)

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