Saint-Joseph "Mairlant" 2019 - François Villard

Saint-Joseph "Poivre et Sol" 2021 - François Villard

Mairlant est une autre cuvée de Saint-Joseph signée François Villard, issue de vignes d'une trentaine d'années sur les terroirs de Chavanay et Saint-Pierre de Boeuf.

Richement structuré autour de tanins fins et serrés, il développe une aromatique riche et complexe de fruits noirs et d'épices.

Un bel avenir lui est promis.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: François Villard

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Saint-Joseph

Millésime: 2019

Couleur: Vin rouge

Cépage: 100% Syrah

Boire à partir de: 2023

Boire avant: 2029

Ouvrir: 1 heure avant le service

Servir: 16°C

Sols: Granite décomposé

Âge des Vignes: 30 ans

Viticulture: En conversion écologique

Vinification: 80% de grappes entières, fermentation de 14 jours en cuves inox et bois

Elevage: 18 mois en fûts (3-5 ans d’âge)

Production: 19.000 bouteilles

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