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Découvrez avec ce Mercurey blanc 1er Cru Clos des Barraults, un blanc absolument magnifique, délicatement ciselé et d'une grande intensité aromatique.
Issues de vignes de plus de 70 ans en moyenne, richesse et la complexité aromatique sont présentes, accompagnées d'une fine tension et d'un toucher de bouche élégant et raffiné.
De délicates notes d élevage viennent conclure la dégustation de ce Mercurey de très haut niveau.
Une cuvée phare du sud bourguignon !
RVF : " Très définis, les mercureys blancs témoignent de la maitrise du domaine pour soigner les élevages en allongeant les finales en bouche..."
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Bruno Lorenzon
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Mercurey 1er Cru
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2024
- Boire avant
- 2029
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 11-12°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 75 ans en moyenne
- Viticulture
- Certifié Bio par Ecocert - Herbicides non utilisés depuis 30 ans - Taille d’hiver courte, ébourgeonnage très restrictif, échardage, rognage haut afin d’obtenir de faibles rendements.
- Vinification
- vendanges manuelles en caissettes de 6 kg - Pressurage en grappes entières et vinifications en futs.
- Elevage
- 20 mois en fûts et 4 mois en cuve inox pour affinage.
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