Croix des Vérillats 2015 - Château du Moulin à Vent

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Sur ce climat Vérillats, le Moulin à Vent prend une autre dimension et issu d’une parcelle exposé au levant cette cuvée Croix de Vérillats 2015 est une véritable perle.

Le nez encore très jeune laisse apparaître une grande élégance et la bouche se montre d’une grande richesse et d'une superbe concentration.

Une cuvée splendide que les plus patients attendront quelques années. 

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Fiche technique
DomaineChâteau du Moulin à Vent
RégionBeaujolais
AppellationMoulin à Vent
Millésime2015
CouleurVin rouge
CépageGamay
Boire à partir de2019
Boire avant2025
Ouvrir1 heure avant le service
Servir16-17°C
Solscouche sablonneuse peu profonde,
ViticultureLutte raisonnée
VinificationMacérations de quinze à vingt jours avec une partie de vendange entière et de raisins égrappés
Elevage12 à 18 mois en fûts

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