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91/100 Wine Spectator : "Strawberry compote and cherry tart notes are kept focused by fresh acidity that accentuates the fragrant rose petal, mineral and spice elements in this medium-bodied red. Spice and mineral details echo on the moderately tannic finish..."
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Wine Spectator
91/100
91/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château du Moulin à Vent
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Moulin à Vent
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Gamay
- Boire à partir de
- 2018
- Boire avant
- 2023
- Ouvrir
- 1/2 heure avant le service
- Servir
- 16°C
- Sols
- granitique et riche en oxyde de fer, de cuivre et de manganèse.
- Âge des Vignes
- plus de 40 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Macération de quinze à vingt jours
- Elevage
- neuf à douze mois en fûts
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