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Volupté 1er Cru Brut 2011 - Champagne Geoffroy

Champagne aux reflets or doré et à la mousse fine et légère.

Au nez, les fruits exotiques (ananas, litchi, pamplemousse)  se mêlent à une minéralité délicate, pour apporter une réelle pureté.

La bouche soyeuse et raffinée laisse percevoir une ossature remarquable, ponctuée d’arômes délicats de brioche ou encore beurre frais.

15.5/20 B&D : "Un nez timide dépassé en bouche par une très bonne concentration compte tenu du millésime. On appréciera la fraîcheur et le glissant de cette cuvée."

Cagnotte : 2.5%

37,50 €
Rupture de stock
B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
Description

16.5/20 B&D

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Geroffroy
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Millésime
2011
Couleur
Champagne blanc
Cépage
Chardonnay et Pinot Noir
Type
Brut
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
Au moment du service
Servir
9°C
Sols
Très calcaire avec une faible couche de terre végétale
Âge des Vignes
35 ans
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Vendanges manuelles avec triage. Pressoir traditionnel Coquard. Sélection uniquement de la Cuvée (premier jus du pressurage). Vinification parcellaire à 45% en demi-muids et barriques. Fermentation malolactique évitée.
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