Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2016 - Domaine Bernard-Bonin

1 bouteille 75cl

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Une autre perle du domaine Bernard-Bonin, cette fois-ci sur Puligny et non plus sur Meursault.

Une élégance et une précision aromatique rare pour ce 1er Cru La garenne sur le très beau millésime 2016.

Un blanc magnifique armé pour défier les années avec bonheur.

Cagnotte : 2.5%

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Fiche technique
Domaine Domaine Bernard-Bonin
Région Bourgogne
Appellation Puligny-Montrachet 1er Cru
Millésime 2016
Couleur Vin blanc
Cépage Chardonnay
Boire à partir de 2020
Ouvrir Au moment du service
Servir 10-11°C
Sols Argilo calcaire
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Les raisins sont mis sans foulage dans un pressoir pneumatique, où ils subissent une presse légère. Le moût est entonné le jour même directement en fûts de chêne Français, sans débourbage.
Elevage Durant 18 mois, les vins restent en fûts de chêne Français (30% de bois neufs)

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