Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

close

Champagne Geoffroy

Bettane & Desseauve : "À la fin des années 1980, lorsque Jean-Baptiste Geoffroy reprend la propriété, loutil de production de Cumières trop dispersé offre une situation trop compliquée. La délocalisation sur Aÿ est décidée : lachat en 2006 des locaux de la plus vieille coopérative de Champagne donne de loxygène. Les travaux de titan et la création dun pressoir permettent de progresser : le mode de culture sur les 14 hectares dont 11 sur Cumières se veut le moins interventionniste possible pour conserver la plus belle expression du fruit. Ce domaine, le plus en-vue de sa commune, produit des champagnes aux contours nets, avec une cuvée expression qui pétille de la meilleure des façons, le rosé de saignée est quant à lui dune gourmandise folle, et les sélections parcellaires ont de solides arguments. À boire les yeux fermés."

Lire la suiteShow less

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.