Condrieu Chanson 2016 - Domaine du Monteillet

1 bouteille 75cl

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Avec le Condrieu Chanson, on accède à l’élite des grands blancs rhodaniens.

Les notes fruitées et florales se mêlent aux fines notes d’élevage et précèdent une bouche riche et généreuse, parfaitement équilibrée par une belle minéralité et une fraîcheur bienvenue.

RVF : " Parfums puissants de fleurs et de fruits secs, entame de bouche plus saline, tout en finesse, allonge et grâce."

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RVF
RVF
16.5/20
B & Desseauve
B & Desseauve
17/20

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Sur les hauteurs de Chavanay, au sud de Condrieu, le domaine de Monteillet occupe une trentaine d’hectares de coteaux escarpés sur les appellations Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu. Stéphane Montez, son dynamique propriétaire, est un passionné et est aujourd’hui reconnu comme l’un des tous meilleurs viticulteurs de cette région qui en compte tant. En rouges comme en blancs, ses vins sont riches et élégants, avec un élevage soigné faisant la part belle aux fruits et à la personnalité de chaque terroir.

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16,5/20 RVF - 17/20 B&D

 
Fiche technique
Domaine Domaine du Monteillet - Stéphane Montez
Région Vallée du Rhône
Appellation Condrieu
Millésime 2016
Couleur Vin blanc
Cépage Viognier
Accord mets-vins Chèvre chaud, foie gras poêlé, saumon fumé, petits rougets, riz de veau au jus d’agrumes et jeunes carottes à l’étuvée
Boire à partir de 2019
Boire avant 2025
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 10°C
Sols Granitique à muscovite
Viticulture traditionnelle.
Vinification Eraflage, macération pelliculaire , débourbage à froid. Fermentation malo-lactique sur lies fines en barriques de chênes.
Elevage 18 mois en demi-muids de chêne de la fôret de l'Allier.

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