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Domaine Bernard Bonin

Né de la rencontre du couple formé par Véronique Bonin et Nicolas Bernard, le domaine est créé en 1998 et compte 7 hectares de vignes sur les plus beaux terroirs de Meursault, dont Véronique a hérité.

Très vite ce couple de jeunes vignerons passionnés applique, à la vigne comme au chai sa vision personnelle en s’engageant dans le Bio et la Biodynamie, en vendangeant tôt de manière à garder le maximum de fraîcheur, en élevant longuement chaque parcelle sur lies et en mettant en bouteilles sans collage ni filtration. 

Les résultats obtenus sont tout simplement remarquables et les différentes cuvées proposées par le domaine font toutes preuves d’un équilibre magistral, d’une grande fraîcheur et d’une incroyable tension vibrante.

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