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Vacqueyras les Christins 2020- Famille Perrin
Belle robe violine profonde. Le nez est puissant, avec des notes de fruits noirs comme la mûre et d’épices poivrées.
Equilibré et complexe en bouche, les tanins sont soyeux, notes de mûres, cassis, réglisse, herbes de Provence.
Toute en élégance, avec une jolie tension, la bouche exhale des arômes d'olive noire et de réglisse.
Un Vacqueyras fin et élégant qui traduit l'harmonie et la sagesse des vieux Grenaches, dans un registre droit et pur.
Cagnotte : 2.5%
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Vignoble de 8 hectares en fermage, géré par l'équipe de Beaucastel. Situé sur la commune de Sarrians, au sud des dentelles de Montmirail. Vieilles vignes (50 ans en moyenne).
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Famille Perrin
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Vacqueyras
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 75% Grenache, 25% Syrah
- Accord mets-vins
- Viandes rôties, plats puissants
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 14.5%
- Sols
- Terrasses caillouteuses sur argiles, sables et safres.
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Foulage, fermentation très longue (1 mois) en cuves de 50 hectolitres et en foudres (50%).
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