Bio

Patrimonio E. Croce rosé 2021 - Domaine Yves Leccia

YL rouge 2021 - Domaine Yves Leccia

YL blanc 2021 - Domaine Yves Leccia

Composé pour 80% de Nielluciu, complété de Grenache, le Patrimonio rosé du domaine Yves Leccia se présente comme un rosé de très belle facture, capable d'accompagner vos apéritifs comme vos plats ensoleillés.

La robe se montre limpide et brillante, d’un beau rose pâle.

Au nez, on retrouve de fins arômes floraux précédant une bouche fraîche et aromatique, légèrement épicé en finale.

Splendide rosé Corse signé Yves Leccia !

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Détails du produit

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Yves Leccia

Région: Corse

Appellation: Patrimonio

Millésime: 2021

Couleur: Vin rosé

Cépage: 80% Nielluciu et 20% Grenache

Type: Sec

Accord mets-vins: II accompagne à merveille les apéritifs et barbecues de l’été.

Boire à partir de: 2022

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 9-10°C

Sols: sol argilocalcaire sur socle schisteux

Viticulture: Conversion en agriculture biologique

Vinification: Légère saignée après 12 heures dans des cuves de macération destinées aux rouges. Débourbage à froid à 8°C pendant 24 heures, collage sur mout. Fermentation en cuve inox, thermo-régulée à 18°C, 15 à 20 jours environ.

Elevage: 6 mois en cuve inox

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