Pétale de Rose 2021 - Château La Tour de l'Evêque
Régine Sumeire, propriétaire des Châteaux Barbeyrolles et La Tour de l’Evêque, est à l’origine de cette splendide cuvée Pétale de Rose.
D’une couleur très pale, presque diaphane, ce rosé frais et aérien se montre très élégant avec ses fines notes de petits fruits rouges.
En bouche, tout est parfaitement équilibré et gourmand jusqu’à la finale acidulée.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château La Tour de l'Evêque
- Région
- Provence
- Appellation
- Côtes de Provence
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin rosé
- Cépage
- Cinsault, Grenache, Syrah
- Accord mets-vins
- Apéritif très agréable. Il accompagne parfaitement les sauces blanches, les poissons, le saumon fumé, les soufflés et la cuisine asiatique.
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2024
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 10°C
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vendanges manuelles, les raisins sont triés et mis directement dans le pressoir sans foulage. Seule une légère pressée est effectuée pour obtenir le maximum de délicatesse et de parfum au cœur même du grain de raisin.