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Rully Blanc 2016 - Domaine Dureuil-Janthial
Vincent Dureuil nous livre une fois de plus un superbe Rully, qui sur ce millésime 2016 se montre frais et tendu et d’une belle élégance.
Les fines notes d’élevage s’intègrent parfaitement aux notes fruitées du bouquet et la finale joliment acidulée s’étire longuement.
B&D : " Robe très dorée, un fruit dense et mûr, il a du fond, de la précision et de l'amplitude. Il place la barre haut."
Cette bouteille est réservée aux membres recevant les offres exclusives Samedi Vin
RVF
15.5/20
15.5/20
B & Desseauve
16/20
16/20
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Dureuil-Janthial
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Rully
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2019
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- 1/2 heure avant le service
- Servir
- 11-12°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 40 ans
- Viticulture
- en cours de conversion Bio
- Vinification
- léger pressurage puis débourbage statique de 24 H avant l'entonnage.Fermentation en fût (25% Neufs) Batonnage durant l'hiver
- Elevage
- 16 mois en fût
- Production
- 3 ha
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