Les Champs des Billons 2017 - Domaine Michel Redde
Issu d'un terroir de Calcaire Portlandien appelé "Caillottes", cette cuvée "Les Champs des Billons" est une superbe cuvée parcellaire aux délicates notes crayeuses et à la finale ample et citronnée.
Comme le note le domaine, un passage en carafe est recommandé pour permettre à la grande minéralité de cette cuvée de s'exprimer pleinement.
Grand potentiel et longue garde assurée.
16/20 B&D : " Sur des calcaires du Portlandien de Tracy, ce sauvignon file un jus droit, suave et énergique. Parfait élevage."
Cagnotte : 3%
26,67 €
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Michel Redde
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Pouilly Fumé
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Sauvignon
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 10-11°C
- Sols
- Calcaire Portlandien compact à grains fins (période du jurassique) appelés aussi « Caillottes »
- Âge des Vignes
- 30 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vinifié en foudres et demi-muids . Fermentation alcoolique entre 18 et 20 °C.
- Elevage
- élevé en foudres et demi-muids pendant 10 à 12 mois sur lies fines.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Issu du magnifique millésime 2015, le Clos des Thorins est un Moulin à vent d'une infinie richesse et d'une profondeur rare.
La structure en bouche est impressionnante et les années apporteront patine et complexité à...
Vincent Dureuil nous livre une fois de plus un superbe Rully, qui sur ce millésime 2016 se montre frais et tendu et d’une belle élégance.
Les fines notes d’élevage s’intègrent parfaitement aux notes fruitées du...
C’est sur la rive droite de la Loire, au cœur de l’appellation Vouvray qu’est née cette superbe cuvée Clos de la Bretonnière.
Pour des raisons administratives et sans doute à cause de la jalousie de certains,...
Sur le superbe millésime 2015, cette cuvée Champ de Cour se montre une nouvelle fois absolument superbe.
En bouche le vin prend un volume énorme, porté par des tanins mûrs et gourmands.
Une décennie de plaisir...
RVF : " Progression évidente pour ce sauvignon d'argiles à silex livrant un fruit croquant poussant une matière déliée juvénile."
Cagnotte : 2.5%
23,25 €
Superbe cuvée de grolleau, aussi originale que délicieuse !
Un très grand rouge au caractère intensément fruité et délicatement épicé.
16/20 RVF : " Quelle ambition pour ce pur grolleau absolument floral, à la fois...
Cette cuvée "Les Bois St Andelain" est emblématique du domaine Redde et issue de vignes plantées en 1982 sur une colline idéalement située au point culminant et au centre du vignoble de Pouilly Fumé.
Son terroir de...
26,67 €
Ce terroir révèle une complexité à la fois pure, aromatique, gourmande et minérale.
Une très belle cuvée qu'il faudra attendre quelques années pour bénéficier de sa belle complexité aromatique, due à son terroir...
Cette cuvée Les Hauts de Husseau 2017 (ex Remus plus) se présente avec une élégance aromatique et une pureté absolument incroyable.
Son potentiel est immense et demandera un peu de patience pour se révéler...
Cuvée de Châteauneuf classique du domaine St Préfert, ce 2016 est une belle introduction au style des vins vinifiés par Isabel Ferrando.
Une réussite saluée de tous !
R. Parker : "Corsé, velouté et long en bouche,...
Rupture de stock
30,00 €
Cette cuvée fait la part belle au Viognier, autre grand cépage de l'appellation Côte-Rôtie. Son apport, à hauteur de 7% donne à cette cuvée un nez séducteur et un toucher de bouche délicat comme la soie.
Ce 2016 est...
Un superbe Montlouis "tendre" alliant fraîcheur et douceur en bouche.
La bouche exprime des notes fruitées et une pointe d’acidité en fin de bouche qui conjugue un bel équilibre.
RVF : " Un chenin limpide comme de...
Rupture de stock
29,92 €
Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d’épice...
La bouche, portée par une bulle fine et croquante est dominée par une tension minérale associée à une vraie...
14,08 €
Un vrai Coup de Coeur pour cette cuvée au fruit généreux et gourmand !
B&D : " Une cuvée qui conjugue remarquablement élégance et densité. Arômes complexes, fleurs suaves, fruits noirs très mûrs et épices douces,...
Rupture de stock
7,42 €
Cuvée phare du Domaine Pesquié, Les Terrasses se présentent une nouvelle fois comme l'un des meilleurs rapports Qualité/Prix que l'on puisse trouver.
Wine Advocate : " Des notes de pierre concassée accentuent le nez...
37,50 €
Le Spécial Cuvée de Bollinger est la figure emblématique des champagnes non-millésimés et se positionne comme le leader de cette catégorie.
Dès l’ouverture le style Bollinger est bien là, un nez fruité et grillé...
Rupture de stock
18,25 €
Cuvée emblématique du domaine Foillard, cette Côte du Py 2017 se montre une fois de plus superbement fruitée et gouleyante à souhait.
Une cuvée de référence qui ne déçoit jamais !
94/100 R. Parker : "il s’ouvre sur...
24,58 €
Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, le Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux.
Il accompagnera idéalement...
19,17 €
Michel Gay nous propose un très joli Chorey-Les-Beaune 2015, finement structuré et bénéficiant d'un remarquable rapport qualité/prix !
On retrouve au nez comme en bouche la richesse du millésime et la finesse du beau...
18,33 €
Cette cuvée Côte du Py est issue de la partie Nord Est de la colline du Py, qui domine toute l’appellation.
Elégance et puissance s'associent pour donner une magnifique bouteille armée pour défier les années !
RVF :...
Regardé récemment
26,67 €
Issu d'un terroir de Calcaire Portlandien appelé "Caillottes", cette cuvée "Les Champs des Billons" est une superbe cuvée parcellaire aux délicates notes crayeuses et à la finale ample et citronnée.
Comme le note le...
