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L'ensemble est très harmonieux et déjà gourmand.
Cagnotte : 2.5%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Matrot
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- apéritfs, entrées légères, poisson grillé
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 10-12°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 30 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Fermentation de 8 à 10 semaines en fûts de chêne, 15 à 20 % de fûts neufs.
- Elevage
- 11 mois d'élevage sur lies
- Production
- 3.59 Ha
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