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La bouche, d’un beau volume, a su garder de la tension avec une belle texture.
De petits amers permettent de conserver une grande longueur en finale.
Cagnotte : 2.5%
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RVF
91/100
91/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Julien Pilon
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 50% Rousanne, 50% Marsanne
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- Cuisine de la mer, fromages tel le Comté
- Boire à partir de
- 2021
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Sol granitique, sableux
- Viticulture
- Lutte raisonnée
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