G. Vernay Condrieu Coteau de Vernon 2015

1 bouteille 75cl

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Ce coteau, cœur de l’appellation et du domaine offre l’une des plus belles expressions de la complexité et de la subtilité du Viognier. C’est un vin d’une exubérance retenue, quintessence du Condrieu. Dans les premières années, on ressent une grande concentration, une puissance contenue qui n’ose se dévoiler. Seul le temps lui permettra de donner le meilleur de lui-même. Volume très limité.

 


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Fiche technique
Domaine Domaine Georges Vernay
Millésime 2015
Appellation Condrieu
Région Vallée du Rhône
Couleur Vin blanc
Cépage Viognier
Sols 2.5 Ha en terrasses exposées sud, sud-est sur sol de granite à biotite
Vinification Pressurage direct en vendanges entières, débourbage statique et fermentation en barriques
Elevage En barriques ,sur lies fines pendant 12 à 18 mois (25 % de bois neuf) avec bâtonnage
Production 7.000 bouteilles
Boire à partir de 2018
Boire avant 2030
Ouvrir 1 à 2 heure avant le service
Servir 11°C

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