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Anjou "Ronceray" 2018 - Domaine Belargus

Ronceray est un vin complexe, résultant de l'assemblage des parcelles du domaine sur la croupe de Quarts-de-Chaume. Terroir à la géologie complexe, le mariage des schistes et des grès poudingues confère à cette cuvée une minéralité tranchante et une richesse florale et fruitée. Une fine amertume, signature de ce terroir, apporte complexité et longueur en bouche.

On retrouve au nez de superbes notes de fruits bien mûrs, portées par une bouche droite et finement ciselée se terminant sur une finale longue et tendue.

Grand potentiel pour ce blanc de grande gastronomie.

16/20 B&D : " Un sec produit sur des terroirs de liquoreux... Le vin séduit par sa vitalité et son grain velouté en attaque et sa trame énergique ponctuée d'un rebond salin très stylé. "

91/100 RVF : " Une ampleur séductrice et droite mène avec précision Ronceray, finement élevé sous-bois, archétype du chenin moderne épuré. "

Cagnotte : 2%

28,00 € TTC
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B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
RVF
RVF
91/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Région
Loire
Appellation
Anjou blanc
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chenin
Type
Sec
Boire à partir de
2022
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
11°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Schistes et Grès
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Traditionnelle avec levures indigènes
Elevage
12 mois en cuves et barriques
Production
4.44 ha
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