Magnum Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015 - Château de la Font du Loup
R. Parker : "Les raisins de ce Châteauneuf du Pape n'ont pas été éraflés, et cela se voit dans ses jolis arômes floraux, aunx senteurs de garrigue. Les cerises mûres succèdent à la bouche corsée, souple et crémeuse, pour se terminer sur une finale éclatante rappelant les baies. C'est déjà très accessible et devrait évoluer avec élégance pendant 15 ans."
Cagnotte : 2.5%
91/100
91/100 R. Parker : Les raisins du Châteauneuf du Pape 2015 de Font du Loup n'ont pas été éraflés, et cela se voit dans les jolis arômes floraux du vin, parfumés de garrigue. Les cerises mûres succèdent à la bouche corsée, souple et crémeuse, pour se terminer sur une finale éclatante rappelant les baies. C'est apparemment facile à boire déjà, mais cela devrait évoluer avec élégance jusqu'à 15 ans.
Fiche technique
- Domaine
- Château de la Font du Loup
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 65% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 16°C
- Sols
- sols sableux et riches en galets roulés
- Viticulture
- Traditionnelle
- Vinification
- la fermentation se déroule dans des barriques neuves ou dans des cuves, de façon parcellaire. Les fermentations sont assurées par des levures indigènes
- Elevage
- 12 mois en foudres de chêne et cuves, puis assemblage en cuves béton
- Production
- 2000 caisses/an