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Le Mourvèdre, cépage fragile et difficile, donne quand il est bien travaillé de magnifiques rouges, puissants et éminemment racés. Cette cuvée l'Aphyllante, signée Pierre Vaïsse, est en le parfait exemple....
"Sydre Grand Cru", comme aime à l'appeler Eric Bordelet, Argelette est un cidre intense issu d’une sélection dès plus vieux pommiers du domaine, dont certains étant plus que centenaires. Belle cuvée haut de gamme se...