L' Ebrescade 2015 - Marcel Richaud
Issue des vieilles vignes du domaine, l’Ebrescade se montre d’une très grande profondeur et d’un raffinement rare. Ample, riche et concentrée, la bouche est également très élégante avec ses notes d’épices...
RVF : "L'Ebrescade 2015 évoque la violette et la cerise noire bien mûre : d'un raffinement majeur, ce vin, année après année, gagne en pureté, en qualité de texture et en harmonie."
Vigneron doué et perfectionniste, Marcel Richaud est une des figures emblématiques de la vallée du Rhône et ses différentes cuvées sont aujourd’hui reconnues comme des modèles d’équilibre et de richesse aromatique. Découvrez le travail de cet artiste avec cette sélection au rapport qualité/prix irréprochable.
RVF : 16.5/20
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Marcel Richaud
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Cairanne
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 1/3 Syrah, 1/3 Grenache, 1/3 Mourvèdre
- Boire à partir de
- 2019
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- 2 heures avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Le secteur de L’Ebrescade, situé sur de très hauts coteaux, entre Cairanne et Rasteau, à 237 mètres d’altitude
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Pas de levurage, pas d’acidification, ni de chaptalisation, pas de sulfitage en vinification.
- Elevage
- 2 années en foudres et en demi-muids.