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Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Combettes" 2018 - Domaine Jacques Prieur

Grande maturité et belle allonge pour ce Puligny-Montrachet de très belle origine.

Une autre très grande réussite du millésime 2018. 

ROBE : Or-vert, reflets argentés.

NEZ : Belle maturité aromatique, notes d'acacia, fleurs blanches, épices douces, notes toastées, citronnées.

BOUCHE : Belle tension, de l'énergie, finesse, forte sapidité et finale de bouche "crayeuse"

17/20 B&D : " Attaque ample et crémeuse pour un combettes large, de grand volume, à attendre."

Cette bouteille est réservée aux membres recevant les offres exclusives Samedi Vin
B & Desseauve
B & Desseauve
17/20
Détails du produit
1 Bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Jacques Prieur
Région
Bourgogne
Appellation
Puligny-Montrachet 1er Cru
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2022
Ouvrir
Au moment du service
Sols
Sol argilo-calcaire avec une forte présence de cailloux favorisant une forte maturité.
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
les grappes entières sont pressées dans un pressoir pneumatique. Le jus est débourbé après pressurage pendant 12 à 14 heures à température contrôlée. La fermentation alcoolique et l'élevage se font 100 % en fûts.
Elevage
19 mois en fûts de chêne
Production
1.50 ha
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