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Châteauneuf-du-Pape Blanc 2017 - Domaine du Vieux Télégraphe

17/20 B&D : "Superbe d’harmonie, arômes dansant entre la pêche de vigne et le cédrat. Suave avec un rebond tannique et anisé en finale. Magnifique réalisation. Vin d’auteur. "

R. Parker : "Le Chateauneuf du Pape Blanc 2017 du Vieux Télégraphe est un assemblage de 45% Clairette, 30% Grenache Blanc, 15% Roussanne et 10% Bourboulenc, fermenté dans un mélange de foudres, demi-muids et barriques. Il est mi-corsé à corsé mais serré, avec des notes croquantes de citron vert, de citron et de poire sur une bouche soyeuse. Vous pouvez le boire dès aujourd’hui et l'apprécier pour sa concentration et sa délimitation, ou vous pouvez donner à la richesse intérieure le temps nécessaire (2-3 ans) pour émerger et adoucir les subtiles notes de zeste d'agrumes en finale."

Cagnotte : 2%

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Robert Parker
Robert Parker
93-95/100
B & Desseauve
B & Desseauve
17/20
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Description

16/20 B&D

94/100 R. Parker

95/100 Wine Spectator

17,5-18,5/20  RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Vieux Télégraphe
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
45% Clairette, 30% Grenache Blanc, 15% Roussanne et 10% Bourboulenc
Type
Sec
Boire à partir de
2021
Boire avant
2030
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
12°C
Sols
molasses du Miocène (de 1 à 1,5 m de profondeur)reposant sur une épaisse couche d’argile très chargée en galets
Âge des Vignes
45 ans de moyenne
Vinification
vendange manuelle avec double tri à la vigne,suivi d’un troisième tri au chai. Pressurage en pressoir pneumatique, suivi d’un débourbage statique. Fermentation en barriques, demi-muidset foudres de 30 hectolitres.
Elevage
sur lie en barriques demi-muids et foudres de 30 hectolitres. Mise en bouteilles à 1 an.
Production
5 ha
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