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Châteauneuf-du-Pape Blanc 2009 - Domaine du Vieux Télégraphe

Quel plaisir de goûter un grand Châteauneuf blanc arrivé à parfaite maturité !

Un vin immense, complexe et racé qui démontre l'immense potentiel des plus grands Châteauneuf blanc après quelques années de garde.

Cagnotte : 2%

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Description

16/20 B&D

94/100 R. Parker

95/100 Wine Spectator

17,5-18,5/20  RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Vieux Télégraphe
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2009
Couleur
Vin blanc
Cépage
30% Grenache blanc, 40% Clairette, 15% Roussanne, 15% Bourboulenc
Type
Sec
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2025
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
12°C
Sols
molasses du Miocène (de 1 à 1,5 m de profondeur)reposant sur une épaisse couche d’argile très chargée en galets
Âge des Vignes
45 ans de moyenne
Vinification
vendange manuelle avec double tri à la vigne,suivi d’un troisième tri au chai. Pressurage en pressoir pneumatique, suivi d’un débourbage statique. Fermentation en barriques, demi-muidset foudres de 30 hectolitres.
Elevage
sur lie en barriques demi-muids et foudres de 30 hectolitres. Mise en bouteilles à 1 an.
Production
5 ha
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