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Châteauneuf-du-Pape "Le Castellas" 2019 - Domaine des Bosquets
Issu de vignes centenaires de Grenache appartenant au Château Vaudieu ce Châteauneuf Le Castellas est une petite bombe au caractère infiniment gourmand.
Moins de 800 bouteilles produites de ce rouge ample et corsé à la structure en bouche soyeuse et veloutée.
Un grand Châteauneuf aussi rare que délicieux et gourmand !
93-95/100 R. Parker - Wine Advocate : " La lavande, les cerises noires et les prunes apparaissent au nez, tandis que la bouche est corsée et concentrée sans être lourde du tout, développant une sensation soyeuse sur la finale persistante. "
94-96/100 Jeb Dunnuck : " Fabuleux Châteauneuf-du-Pape avec une texture soyeuse et une grande fraîcheur du cépage Grenache. Le goût offre des cerises mûres, des poivrons et des herbes. Un vin qui ne fait que se bonifier avec l'âge. "
Cagnotte : 2%
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Robert Parker
93-95/100
93-95/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine des Bosquets
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Grenache
- Accord mets-vins
- une viande de caractère : un bœuf wagyu, ou un Lièvre à la Royale.
- Boire à partir de
- 2023
- Boire avant
- 2035
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 15%
- Sols
- Galets et Grès roux
- Âge des Vignes
- Vignes centenaires
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vendange égrappée.
- Elevage
- 18 mois en demi-muids
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