Chinon "La Croix Boissée" 2020 - Domaine Bernard Baudry

Cette cuvée produite en petit nombre est un Chinon de très grande lignée et représente la quintessence du domaine Baudry.

Sur ce sol très calcaire, la Croix Boissée délivre une superbe matière marquée par de magnifiques tanins crayeux et un velouté de texture rare. 

Cuvée puissante et concentrée, elle est taillée pour une longue garde et délivrera ses secrets au cours de la prochaine décennie.

96/100 RVF : " La Croix Boissée 2020 nous enchante par sa densité calcaire exceptionnelle, un cabernet d'une immense profondeur racée, ancré pleinement dans son terroir, dont l'allonge s'étire de manière aérienne. L'une des plus grandes expressions de cabernet franc ligérien. À mettre en cave longtemps ou à ouvrir à partir de 2030. "

Cagnotte : 2%