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Les parcelles de Chaume 1er Cru entourent le lieu-dit « L’Echarderie », qui fut jusqu’à la révolution le chai des seigneurs de la Haute-Guerche (exploitant le Tènement de Chaume pour l’Abbaye du Ronceray). Le mariage...
Cette cuvée est issue de vignes plantées en 1960 sur le côté nord du village, à la frontière de Morey-Saint-Denis, sur une terre argileuse au pied du coteau. Belle robe rubis brillant, nez de fruits et de fleurs...