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Le Mourvèdre, cépage fragile et difficile, donne quand il est bien travaillé de magnifiques rouges, puissants et éminemment racés. Cette cuvée l'Aphyllante, signée Pierre Vaïsse, est en le parfait exemple....
Assemblage des cépages insulaire Vermentinu et Bianco Gentile, cette superbe cuvée Vassilia blanc s'ouvre sur de belles notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche se montre à la fois ample et fraîche, portée...