Domaine Arretxea

Bettane & Desseauve : "La gamme est large ici et permet de se faire plaisir dans les trois couleurs. Ce domaine exemplaire dIrouléguy travaille ses huit hectares en respectant des règles éthiques très rigoureuses sur des coteaux particulièrement escarpés. Thérèse et Michel Rieuspeyroux, sympathique couple de viticulteurs, travaillent en agriculture biodynamique. Pour désherber, ils ont remplacé les molécules de synthèse par... les brebis dun berger voisin, qui viennent passer lhiver dans les vignes. "