Château Canon La Gaffelière

"Stephan von Neipperg écrit les lettres de noblesse de ce cru de 19,5 hectares situé au pied de la côte de Saint-Émilion. Cet aristocrate allemand, oenologue et agronome diplômé de Montpellier et dont la famille possède d'importants vignobles en Wurtenberg, est devenu l'un des vignerons les plus dynamiques et innovants du Libournais. Sachant aussi bien jouer sur la puissance de constitution que sur la finesse données par les délicieux cabernets francs de pied de côte, il a redonné sa pleine expression au vin du château, qui mérite parfaitement son nouveau rang de premier grand cru classé. " Bettane & Desseauve