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Fondée à Ampuis en 1946, la célèbre Maison Guigal, sise aujourd’hui au Château d’Ampuis, est dirigée par Marcel Guigal, secondé par son fils Philippe. Les Guigal ont la chance de posséder un très beau patrimoine de vieilles vignes sur les plus belles appellations de la vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Côte-Rôtie, Hermitage, Condrieu, Chateauneuf-du-Pape mais également le « simple » Côtes du Rhône sont ici traitées avec la même attention et la même passion, en respectant la personnalité propre à chaque appellation. Le talent et le travail de la famille Guigal est aujourd’hui reconnu dans le monde entier et en font aux yeux des plus grands œnophiles un domaine de référence.
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Robert Parker : 88-91/100
Robert Parker : "Mis en bouteille début de 2014, le Gigondas 2011 est un autre excellent vin des Guigal. Même assemblage et élevage qu’en 2010, il dévoile des notes de fruits rouges et d'épices, avec des nuances de kirsch, de fleurs séchées et garrigue, dans un profil délicieux et corsé, à la richesse moyenne, déjà accessible. Il sera prêt tout de suite et pour les 8 à 10 prochaines années."
Lot de 3 bouteilles 75cl
Fiche technique
- Domaine
- E.Guigal
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Gigondas
- Millésime
- 2011
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 15 % Syrah.
- Accord mets-vins
- Gibier et fromages affinés
- Durée de conservation
- 9 ans
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2020
- Œil
- Belle robe pourpre
- Nez
- Nez intense à dominantes de fruits à noyaux, de réglisses et de senteurs de sous-bois.
- Bouche
- Généreux, puissant et corsé avec une fin de bouche longue et élégante.
- Ouvrir
- 1 heure avant de le servir
- Servir
- 17°
- Degré en alcool
- 14,5°
- Sols
- Sols d'alluvions anciens, argiles rouges parfois caillouteuses en coteaux.
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Les vinifications sont traditionnelles avec une longue macération.
- Elevage
- Ce vin est élevé deux ans en foudres de chêne dont la moitié étant neufs.
- Production
- Les rendements sont de l'ordre de 30 hl/ha, pour une production d'environ 250 000 bouteilles par an.
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